Airfryer-Mozzarella-Sticks

Name: Airfryer-Mozzarella-Sticks
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Mozzarella (Block); 2 Eier; 100 g Panko oder Semmelbrösel; 50 g Mehl; 1 TL italienische Kräuter; 1 TL Knoblauchpulver; Salz; Tomaten- oder BBQ-Sauce zum Dippen

Knusprig goldene Mozzarella-Sticks mit Panko-Panade – im Airfryer ohne Fettbad.

⏱ 25 Min.
🍽 2 Portionen
🔥 einfach
🌍 Italienisch

Zutaten

250 g Mozzarella (Block)
2 Eier
100 g Panko oder Semmelbrösel
50 g Mehl
1 TL italienische Kräuter
1 TL Knoblauchpulver
Salz
Tomaten- oder BBQ-Sauce zum Dippen

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Zubereitung

Mozzarella in Sticks schneiden und 30 Minuten einfrieren.
Mehl, verquirlte Eier und mit Kräutern gemischte Panko in drei Schüsseln vorbereiten.
Sticks nacheinander in Mehl, Ei und Panko wenden.
Im Airfryer bei 200 °C 6–8 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Sofort mit Sauce servieren – der Käse läuft.

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