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Bulgarianer Grünkohl Salat
Mischen Sie die geschnittenen Salateblätter in einer großen Schüssel und fügen Sie Rettiche, Gurken und Schnittlauch hinzu. Gießen Sie Essig und Olivenöl darüber, würzen Sie mit Salz und vermengen Sie sanft. Garnieren Sie mit geschnittenen gekochten Eiern, Oliven, Dill und Petersilie und servieren Sie sofort.
- ⏱ 30 Min.
- 🍽 4 Portionen
- 🔥 mittel
- 🌍 International
Zutaten
- 1/2 Salat
- 7 Rettich
- 1 geschnitten Gurke
- 4 gehackte Schnittlauch
- Salz
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 1/8 Tasse Olivenöl
- Zum Garnieren Dill
- Zum Garnieren Petersilie
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Zubereitung
- Geben Sie die geschnittenen Salateblätter in eine große Schüssel.
- Fügen Sie Rettiche, Gurken und Schnittlauch hinzu.
- Gießen Sie Essig und Olivenöl darüber.
- Würzen Sie mit Salz und vermengen Sie sanft.
- Garnieren Sie mit geschnittenen gekochten Eiern, Oliven, Dill und (oder) Petersilie und servieren Sie sofort.
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