Knoblauchkrabbens mit Sherry

Name: Knoblauchkrabbens mit Sherry
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 3 Esslöffel Olivenöl; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 400 g Krabbens; 2 Esslöffel trockener Sherry; Petersilie

Knoblauchkrabbens mit Sherry in einer Pfanne anbraten und mit Sherry ablöschen.

⏱ 50 Min.
🍽 4 Portionen
🔥 einfach
🌍 Spanisch

Zutaten

3 Esslöffel Olivenöl
3 Knoblauchzehen, gehackt
400 g Krabbens
2 Esslöffel trockener Sherry
Petersilie

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Zubereitung

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne. Füge die Knoblauchschalen hinzu und brate sie einige Sekunden an. Rühre dann die Krabbens unter und brate sie einige Minuten an, bis sie leicht rosa werden.
Gieße den Sherry über und brate noch einige Minuten, bis die Krabbens durchgekocht sind. Bestreue die Krabbens vor dem Servieren mit Petersilie.

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