Kuchen mit Karamellsoße

Ein cremiger Kuchen mit einer zuckrigen Karamellsoße, der im Ofen gebacken wird.

• ⏱ 50 Min.
• 🍽 4 Portionen
• 🔥 schwer
• 🌍 Amerikanisch

Zutaten

• ½ Tasse Butter
• 1 Tasse Zucker
• Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 Tassen Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 1/4 Tassen Milch
• 1 1/2 Tassen Ahornsirup
• 1 1/2 Tassen brauner Zucker
• 1 1/2 Tassen Sahne
• 1/3 Tasse Butter

Zubereitung

1. Schlage die Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Mixer cremig. Füge die Eier und Vanilleextrakt hinzu und mixe.
2. Mische in einer anderen Schüssel Mehl und Backpulver. Füge abwechselnd Mehl-Mischung und Milch zur Butter-Mischung hinzu.
3. Gieße die Mischung in eine mit Butter bestrichene 13 x 9 Zoll Form.
4. Karamellsoße: In einem großen Topf den Sirup, braunen Zucker, Sahne und Butter zum Kochen bringen und ständig umrühren. Die Hitze reduzieren und sanft 2 Minuten kochen, bis die Soße etwas reduziert hat.
5. Gieße die Soße vorsichtig über den Kuchen. Backe bei 160°C (325°F) etwa 35 Minuten oder bis der Kuchen braun und ein Kästchen sauber herauskommt.