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Thailändisches Rindfleisch-Stir-Fry
Heize eine Pfanne oder einen großen Wok bis zum Rauch auf.
- ⏱ 50 Min.
- 🍽 4 Portionen
- 🔥 einfach
- 🌍 Thailändisch
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 400g Rindfleisch
- 1 geschnittenen roten Chilli
- 2 Esslöffel Austernsauce
- Basilikumblätter
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Zubereitung
- Gieße das Öl ein und rühre die Pfanne um, dann füge die Rindfleischstreifen und den Chilli hinzu.
- Brate, während du ständig rührst, bis das Fleisch leicht braun ist, etwa 3 Minuten, dann gieße die Austernsauce über.
- Brate, bis das Fleisch durchgegart ist und die Sauce das Fleisch umhüllt.
- Füge die Basilikumblätter hinzu und serviere mit Reis.
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