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Uruguayanisches Chivito
Das Fleisch zerkleinern, bis es fein zerkleinert ist, und es auf die Pfanne geben, um es anbraten.
- ⏱ 50 Min.
- 🍽 4 Portionen
- 🔥 mittel
- 🌍 International
Zutaten
- Rindfleisch (Brust)
- Brot
- Salat
- Tomate
- 100g Schinken
- 100g Mozzarella
- 100g Speck
- Ei
- Zwiebel
- Pfeffer
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Zubereitung
- Zerkleinere das Fleisch, bis es fein zerkleinert ist, und gib es auf die Pfanne, um es anbraten.
- Frittiere die Eier, den Speck und den Schinken.
- Schneide das Brot in zwei Hälften, und leg die Rindfleischbrust, die gebratenen Eier, den Speck, den Schinken, die Mozzarella, die Tomaten und den Salat darauf.
- Decke es mit der anderen Brot Hälfte ab und serviere es.
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